傅传耀、季克良、李保芳等专家集体到金沙酒业调研考察

3月26日,贵州省人大常委会原副主任、党组成员傅传耀,中国著名白酒专家、茅台集团原董事长季克良,贵州省人大环境与资源保护委员会副主任委员、茅台集团原董事长李保芳,贵州省工业和信息化厅原副巡视员付学农一行到金沙酒业调研并指导工作。

金沙县县委书记梁铮,金沙县人大常委会主任蒙敏,金沙酒业党委书记、董事长张道红,党委副书记、总经理龚荣等领导陪同调研并召开座谈会。

傅传耀一行到金沙酒业后,直接来到生产车间,季克良现场对酿酒工序进行了详细了解,对新酒品质进行了品尝,随后到制曲仓库,对金沙酒业的曲药进行了闻、尝,对曲药质量进行了现场点评,并询问了制曲工艺的相关技术情况。最后到金沙藏金阁,对摘要、金沙回沙酒1951等成品酒酒质进行了现场品鉴和点评。

调研结束后,傅传耀一行与金沙县委、金沙酒业主要领导举行了座谈会。金沙县委书记梁铮主持会议。

会上,张道红从四个方面汇报了金沙酒业近两年来取得的发展成绩,并对下一步的发展进行了汇报。张道红表示,金沙酒业取得的成绩,得益于四个方面,一是离不开茅台的引领,两年来金沙酒业通过确定新的战略,提升品质,加快市场布局等措施,实现了高速高质双高发展。

二是离不开茅台倡导的贵州白酒产业竞合发展的包容胸怀。两年来,金沙酒业持续内抓管理,外塑品牌,不断创新,不断突破,狠抓品牌建设,紧紧围绕公司战略目标塑造品牌,成为广大消费者认知的全国性高端酱酒之一。三是学习茅台,提升品质,不断坚守传统工艺,到茅台学习优质酒培育方法措施和经验技术。

同时,聘请原茅台总工程师吕云怀为品质顾问,定期到公司从生产到产品出厂进行指导和严格把关,以保证金沙产品保质提质。并组织技术团队对酒体进行研发,成功开发出酱香白酒首个醇柔酱香酒体。四是抢抓机遇,优化结构。

特别是在茅台高速发展的带领下,全国上下一片酱香热,并为贵州白酒发展树立了酱酒价格标杆。随着茅台酒价格的不断上涨,给金沙酒业带来了良好的发展机遇,金沙酒业通过迅速调整战略,提出了两大品牌,三大单品的发展策略,使其金沙酒业的品牌空间占位得到拉升。

会上,李保芳表示,此次来到金沙酒业,是他离任后20天第一次出门,第一站走进的企业。在听了张道红的汇报后,李保芳表示,金沙酒业在贵州省是排的上号的白酒企业,除了茅台、习酒,就是金沙。

金沙酒业要利用好自身产业资源优势,酿造出更加优质的白酒,以市场为中心进行转变,以品质为中心进行发展;二是金沙酒业的发展要始终保持向上的态势,通过白酒产业的发展凸显产区优势,以金沙酒业为中心点不断向外扩展,带动了整个金沙产区白酒产业发展。

同时,要将品质作为一项长期的重要任务来抓,并现场提出希望季老不定期到金沙酒业对生产进行指导、跟踪,进一步提升金沙回沙酒的品质。

李保芳最后表示,金沙酒业可以做的更大,一是已经具备良好的品牌效应,主动作为,近两年在打造品牌形象方面成效显著,品牌优势大幅提升。二是金沙回沙酒品质提升速度较快,在消费者认可的进程中,品质口感突出,受到消费者认可,市场不断突破。

因此,金沙酒业要大胆的走出去,成为除习酒之外的百亿企业的梯队,搭上贵州白酒产业发展的顺风车,乘风破浪,实现产业价值最大化、产业区域经济化、产业发展优质化,让金沙酒业更上一层楼,走进百亿时代。

季克良两年来两次到访金沙酒业,对金沙酒业倍感亲切。会上,季克良首先对金沙近年来取得的成绩给予充分肯定,表示金沙回沙酒品质在原来的基础上有了较大的提升,但还要继续努力,进一步优化,向茅台靠拢。

季克良表示,金沙酒业的发展是具有可行性目标的,首先酱酒的健康属性是白酒中一大特点,酱酒酿造工艺特殊,酒精度科学合理,是天然的发酵产品,富含多种健康物质,喝酱酒对人的好处不言而喻。

其次,金沙回沙酒的价格的空间还很大,在茅台酒价格的上涨的大环境下,金沙回沙酒在品牌竞争中呈现出非常大优势,金沙回沙酒通过自身的品质提升,在未来白酒业中,仍有提升空间。金沙酒业要在品质和管理上进一步加强,充分发挥金沙回沙酒的独特地域性,酿造出高品质酱酒。同时,金沙县委县政府要全力支持金沙酒业的发展,要把金沙酒业做好、做大、做强。

在研讨过程中,傅传耀讲到,首先是要感谢茅台两位大师的到来,为金沙酒业品质和发展进行指导,希望金沙酒业在几位行业专家的指导下,发展越来越好,以三个目标为主,一是打造酱香之乡,牢牢抓住消费基础,行稳致远;二是提升质量,从细节做起,抓生产、抓管理;三是守正创新,守正是保持传统工艺,创新就是营销方式。关注和帮助金沙酒业的发展既是情结所在,同时也是情怀的寄托。

通过此次座谈会的研讨,金沙酒业的发展方向得到了进一步的分析和讨论,也得到了业内专家的认可,为金沙酒业发展注入一针强心剂,金沙酒业将会在未来发展进程中始终坚定以茅台为引领,坚定维护、爱戴茅台,以学习茅台为标杆精益求精,品质至上,品牌至优。

会后,金沙县委书记梁铮表示,金沙酒业是金沙县乃至毕节市第一纳税大户,金沙县委政府将与金沙酒业一荣俱荣,一损俱损,将大力支持金沙酒业的发展,并组织专班切实帮助企业解决发展中存在的困难和问题,加快金沙酒业的发展速度。金沙酒业要认真落实专家提出的宝贵意见,将之转化并逐步落地,精耕细作,以此为契机,成为金沙酒业再发展、上新台阶的重要转折点。

来源: 贵州日报当代融媒体集团官方帐号 编辑 何涛 编审 罗梅

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