习酒将成茅台“双轮驱动”战略重要增长极 习水“扬帆远航”?

4月15日,茅台集团与习水县委、县政府就加速推进习酒公司、201厂技改项目和产业发展事宜作深入交流。会上透露,厂县双方将把习水区域打造成为茅台“双轮驱动”战略的重要落脚点和增长极。

据了解,总投资达83.84亿元的酱香系列酒3万吨技改工程项目,已于1月25日在习水县习酒镇动工。项目建成后,茅台每年可新增酱香系列酒基酒产能达3万吨;同时,习酒公司1.9万吨酱香酒技改项目也在习水快速推进中。数据显示,2019年习酒实现销售额79.80亿元(含税),同比增长40.69%。其中,省外市场销售额超过50亿元,同比增长76.43%,一定程度上实现了从区域品牌向全国性品牌转变。因此,习水在茅台“双轮驱动”战略的重要性不言自明。

除了茅台、习酒,习水其它酒企也加速扩产和投入。4月12日,“贵州安酒2万吨酱香白酒扩产项目”签约仪式在习水县举行。此次签约的“安酒赤水酒谷”总投资超过50亿,项目占地1500亩,建成后将实现年产2万吨大曲酱香制酒,6万吨制曲,10万吨陶坛储酒的综合体量。此外,小糊涂酒业5000吨技改、步长集团酒旅融合一体化等项目也在快速推进中。

数据显示,2019年习水白酒产量6.2万千升以上,其中2019年白酒新增产能1.21万吨,新增产量1.75万吨;销售收入突破100亿大关,实现税收25亿元,同比增长40%。在产销双增下,习水确定了未来发展目标。其2020年目标是,力争实现白酒产能10万千升以上,习酒公司销售收入突破100亿,全县白酒销售收入达120亿元以上。同时,将加快构建“2+3+N”(2:习酒公司、茅台集团201厂;3:贵州安酒、步长集团洞酿洞藏、小糊涂仙酒业;N:其它酒企业)的白酒产业格局。

事实上,近年来伴随“酱香热”的兴起,白酒企业普通认识到酱酒的复加值及未来前景广阔,纷纷重点发力。2019年酱酒板块实现销售收入约1350亿,未来几年酱酒行业的规模有望达到2000亿。业内预判,未来十年仍是酱酒发展的黄金期,当前酱酒热仍处于上半场。

在业内人士看来,当前国内消费市场正处于消费升级与品质化需求之中,对优质基酒的需求量逐渐增加。在这样的背景下,未来优质基酒生产能力将成为制约酒企发展的关键因素。习水域内的酒企加速技改扩产,有利于未来从容的面对市场竞争。

不过,业内也指出,当前市场环境下,品牌之间的竞争愈加明显。而在品牌方面,习水域内的酱酒品牌存在一定短板。除了习酒具有一定泛全国化品牌属性外,其它酒企在整体市场上认知度较低。所以,如何借助“酱酒热”的顺风车走出去,是习水域内酱酒企业需要解决的课题。

另据了解,为了将习水的白酒产业快速做大做强,习水相关部门推出了相应举措。在产品方面,坚持传承酱香酒酿造传统技艺与“千企改造”工程智能制造之间优势互补,走酱香型白酒标准化之路。紧盯消费结构升级趋势,抓住“名品定位”与“民众需求”,实现“名酒”与“民酒”双管齐下,形成习水白酒品种群。

而在品牌层面,实施“基地、企业、产品”品牌化战略,鼓励优强企业参与白酒品牌资源整合,采取“主品牌+系列商品名称”模式,树立统一品牌形象,打造“习水白酒”集体商标,形成以赤水河流域白酒产业带为核心的白酒产业集群。

此外,习水也将进一步加强酒旅融合发展。围绕打造“贵州第一、中国一流、世界知名”的习水赤水河谷旅游精品路线和白酒文化旅游产业示范园目标,高规格编制“中国习酒城”建设规划,实现白酒与旅游深度融合、一体化发展。

来源:佳酿网

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