2020中国酱酒金沙文化节拉开帷幕

9月8日,随着“金”酿传承——2020金沙酒业投粮祭祀封坛大典顺利举办,标志着2020中国酱酒金沙文化节正式拉开帷幕,助力第十届酒博会。

据了解,中国古代第一祭祀酒,名叫“玄酒”,是源于周的“大羹玄酒”,被广泛应用于祭祀等宏大或庄严神圣的场合。祭祀大典流传至今,已经不仅为祈求神明保佑,风调雨顺,而成为各大酒企的一场文化盛宴,即通过祭祀、封坛等传统文化仪式,传达企业的品质敬畏与历史底蕴,进而达到提升品牌、宣扬白酒文化的目的。

近年来,酱香品类“大繁荣”,金沙产区作为贵州三大酱酒黄金产区之一,也成为酱香板块的生力军。在各级政府及社会各界的大力支持下,金沙酒业蒸蒸日上,实现了高速、高质的跨越式发展。

目前,公司拥有员工2000余人,固定资产达35亿元,年产基酒达1.9万吨,老酒储备达4万余吨,销售市场已扩展到广东、山东、河南、北京等全国27个省级市场。

金沙酒业董事长张道红表示:“我们将传播酱酒知识,复兴酱酒文化作为己任,将古老技艺与现代科技完美融合。”

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