杨湖陈酱获“高端鲁酒标志产品”

近日,由山东省白酒协会主办的“2020高端鲁酒感官质量鉴评会议”在济南隆重召开。国家级白酒评委组成的鉴评团队对全省60多家鲁酒企业的高端产品进行了感官质量鉴评。经过专家评委的认真多轮次鉴评,杨湖“53度陈酱”荣膺“2020高端鲁酒标志产品”。

正如杨湖酒庄总工赵娟所言,微生物是最好的酿酒师,时间是最好的调酒师。杨湖酱酒学习茅台,但不完全复制茅台。选用北方高粱,皮薄淀粉蛋白质含量高于南方高粱,结合当地气候、温差微生物等环境,创造了“11765”的北派酱酒生产工艺(即1年一个大生产周期,1次投粮,7次蒸煮,6次发酵,5次取酒简称“11765”)。

据悉,畅销的杨湖陈酱(5年)已成为北方酱酒阵营中的热门单品,杨湖陈酱(8年)更是引领北派酱酒,挺进千元时代。致力于打造品质酱酒的杨湖,正逐渐成为酱酒行业最具影响力的企业之一。

文章来源: 中国山东网
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