2020年09月的文章

白酒资讯

从酱酒全国化到全国酱酒化还有多久?

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酱酒网 发布于 2020-09-15

“酱酒”、“全国”,两个词在不同的排列组合中,所表现出的意思有天壤之别,从酱酒全国化到全国酱酒化,同样讲的都是酱酒品类的火热,但显然,前者表达的是酒企更为主动,而后者则是消费者需求来驱动的。酱酒全国化是大家公认的一个事情,那么,全国酱酒化在第二轮酱酒热潮中,是否已经实现?这是一个...

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酱酒百科

探秘千年酱酒,古法之妙,一滴酱酒的新生

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酱酒网 发布于 2020-09-15

在中国,白酒共分为十二大香型,其中最常见的便是浓香、酱香、清香、米香等,不同香型的白酒遵循不同的酿造工艺,各具特色。 在各种白酒的酿造工艺中,酱香型白酒最为复杂。酱香型白酒价格普遍较高,是因为酱酒酿造工艺在顺应当地环境、气候、原料外,还有其独特巧妙的工艺内涵,具有独特性、季节性。...

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酱酒百科

南派酱香酒和北派酱香酒有什么区别?

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酱酒网 发布于 2020-09-15

河北:廊坊迎春、承德琢酒、邯郸磁州酒等。 山东:青州云门酱酒、武城古贝元、聊城赖茆、济宁金贵酱酒、潍坊龙琬重酿(鲁酱壹号)等。 黑龙江:齐齐哈尔北大仓酒、鹤岗龙江牌陈酿红粮、哈尔滨龙滨等。当然北方酱香最有代表性的还得是,河北迎春、黑龙江北大仓和山东云门。

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白酒资讯

第十届贵州酒博会隆重开幕

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酱酒网 发布于 2020-09-10

由商务部和贵州省人民政府共同主办的第十届中国(贵州)国际酒类博览会线上活动,以及贵州省贸促会(博览局)主办的贵州酒类博览会,于9月9日在贵阳国际会议展览中心正式揭幕。其中线上活动举办日期从9日开始,直到12日结束;线下展会则由9日到13日。 与以往的举办形式有所不同,本届贵州酒类...

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白酒资讯

巷子浅以科技定制打造“茅台镇酱酒联盟” 酱香酒将迎来发展新机遇

酱酒网 发布于 2020-09-10

随着人们经济收入的不断提高以及健康饮酒意识的提升,中高端白酒的销量近年来呈现快速增长态势。据统计,在未来5年间,国内白酒市场将达到万亿元级别,而酱香型白酒凭借纯粮酿造、天然发酵、易挥发物质少、营养和芳香物质丰富、对身体刺激小等独特优势,吸引着越来越多的饮酒爱好者,其市场规模将突破...

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酱酒品牌

白酒行业或迎新周期 名酒和酱酒是两大风口,国台加速年份酒新品上市

酱酒网 发布于 2020-09-10

经历过黄金发展期和复苏回暖期,我国白酒行业迎来了新一轮发展,而这一轮是白酒行业大洗牌的开始。白酒行业彻底告别了过去通过漂亮瓶子、好看包装、广告打天下的“标王时代”。未来我国白酒行业将与国际全面接轨,回归产品本质,注重白酒的产区、年份、工艺,而这三点正是白酒产品的真正表达。白酒行业...

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酱酒品牌

2020中国酱酒金沙文化节拉开帷幕

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酱酒网 发布于 2020-09-10

9月8日,随着“金”酿传承——2020金沙酒业投粮祭祀封坛大典顺利举办,标志着2020中国酱酒金沙文化节正式拉开帷幕,助力第十届酒博会。 据了解,中国古代第一祭祀酒,名叫“玄酒”,是源于周的“大羹玄酒”,被广泛应用于祭祀等宏大或庄严神圣的场合。祭祀大典流传至今,已经不仅为祈求神明...

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白酒资讯

茅台镇假年份酒年份随意标被曝光,央视记者卧底贵州茅台镇揭开造假黑幕

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酱酒网 发布于 2020-09-01

近日,央视报道贵州茅台镇假年份酒生产经营乱象,有商家出售号称30年的老酒,每斤仅需300元,还有商家只放几滴老酒勾兑散装酒,虚标年份包装成老酒出售。南都此前也报道过贵州茅台镇生产销售假茅台酒已形成黑色产业链,从假酒的包装到防伪“以假乱真”。8月29日,贵州仁怀市政府回应称,在全市...

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白酒资讯

贵州茅台镇发文整治白酒市场

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酱酒网 发布于 2020-09-01

8月31日,多彩贵州网官方微博发布消息称,贵州省仁怀市茅台镇人民政府于30日发布白酒市场专项整顿的通告。茅台镇人民政府表示,为规范茅台镇酱香白酒市场生产经营秩序,确保酱香白酒市场高质量发展,决定对辖区白酒市场全面排查整治,严肃治理“年份酒”乱象,规范酒类市场经营秩序。 前述通告中...

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