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市场上酱酒那么多,都是坤沙酒吗?

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酱酒网 发布于 2021-08-15

从一些调查的大数据上我们可以了解到,现在社会对酱香酒的需求是逐渐的增多,从2013年开始,酱酒热已经从单一的品类热爆发成为了酒水的行业热。酱酒已然成为高端、高品质、稀缺、财富等等的代名词;再到2021年市场上看,酱酒热已经从局部热,达到了全国热! 随着酱香酒的火爆,现在市场上酱酒...

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酱香型白酒为什么要在端午制曲?

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酱酒网 发布于 2021-06-14

 端午节到了,茅台镇一年一度的酱酒制曲又要开始了,你知道为什么茅台镇的酒企会选择在端午节开始制作酿酒的酒曲吗? 在茅台镇,端午节意味着酿新酒的开始。 一代代酿酒人,依托茅台镇独特的自然环境,经过长期的探索实践,总结出了时令特点鲜明的酿酒工艺:端午制曲,重阳下沙。 正是这种复杂而繁...

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