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白酒资讯

动不动就扩产上万吨 茅台镇酱酒是否真的稀缺?

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酱酒网 发布于 2021-08-15

近一两年,酱香酒的热潮,吸引了大量资本涌入,茅台镇的大大小小酒厂,又重新开足马力生产。与此同时,时常会听闻多个资本或酒企宣布,要投入多少亿,扩产多少万吨产能。 作为一直宣称酱酒产能有限、酱酒资源稀缺的茅台镇,产1万吨酒到底要多少口窖池?要占多大地盘?茅台镇是否真的酱酒稀缺? 茅台...

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白酒资讯

高瓴资本首次出手酱香白酒赛道!大手笔入股金沙酒业

酱酒网 发布于 2021-08-15

近日,高瓴资本在白酒领域又一次出手了,这次加码的酱酒赛道龙头——金沙酒业。 7月27日,国家市场监督管理总局反垄断局发布经营者集中简易案件公示显示,珠海高瓴岩恒股权投资合伙企业(有限合伙)(简称“高瓴岩恒”)及其关联方拟对贵州金沙窖酒酒业有限公司(简称“金沙酒业”)进行投资。 参...

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白酒资讯

水井坊宣布:终止酱酒合资项目 发生了什么?

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酱酒网 发布于 2021-08-15

经过近4个月的协商后,水井坊(600779)决定终止此前酱酒合资项目,水井坊的酱酒之路会否止步于此? 记者注意到,此次水井坊终止了组建合资公司这种合作模式,未来不排除在酱酒领域寻找更适合的合作方式。水井坊公告表示,双方仍将继续探讨潜在的合作机会,但能否就合作方式达成共识仍存在一定...

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白酒资讯

酱酒发展,理性才能长远

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酱酒网 发布于 2021-08-15

随着酱酒产业不断发展,关于酱酒的深入探讨也进入了新的层面。如何实现酱酒产业的理性发展,已经成为业内外共同关注的重要话题。 “过去由于历史原因,酱酒的产区更多是一种自然形成的概念,而非在一整套标准体系支撑之下的品质表达。应根据当地实际情况,酿造出具有区域特点、个性突出、满足人民美好...

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白酒资讯

酱酒热背后的底层原因,何时退热听专家怎么讲

酱酒网 发布于 2021-08-15

酱酒这两年的热度啊,让很多人看不明白,仿佛一夜之间就火了,社会资本纷纷往茅台镇跑,就连老百姓茶余饭后聊的都是酱酒。 关于酱酒热,这背后有很多底层原因,对于行业内的一些人,是永远不可能对外公开的。只有你茶余饭后在茅台镇游走、穿插的时候,才有可能听到那么一两耳朵。 通过表面现象,有些...

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酱酒品牌

酱酒热潮下的“突围战”:茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新

酱酒网 发布于 2020-05-23

5月,是收获的季节,也是播种的季节。对于酱酒圈内的龙头老大茅台来说,今年5月是当之无愧的丰收季。自4月末到5月21日收盘,茅台股价已经12次刷新每股最高单价历史记录,累计上涨121.6元/股,茅台再度“飞天”。 对于更多的酱酒企业而言,5月是播种的季节。习酒正向着百亿目标冲刺,即...

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白酒资讯

分裂的酱酒千元线如何才能站稳?

酱酒网 发布于 2020-05-19

龙头酒企的价格走势是整个白酒行业兴衰的阀门,千元价格段制约着“酱香酒热”风口的大小及高低。 去年5月高端白酒抢滩千元价格带进入高潮,市面上出现一大堆定价千元以上的酱酒产品。 一年之后,尤其在疫情“黑天鹅”刺激下,加码酱香版块布局已成为行业最大风口。 在这一背景下,那些标价千元之上...

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酱酒百科

能喝不代表会喝,酱香酒要用心“品”

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酱酒网 发布于 2020-04-11

优质白酒,不仅有传承的经典工艺、优中选优的原料,还有调酒师呕心沥血的“黄金调配”。所以说,好酒不仅要“喝”,更要“品”,否则,难免有暴殄天物的遗憾。近年来,酱香热不断升温,以茅台、郎酒等为标杆的酱香酒越来越受到市场认可,如何品鉴酱香型白酒,已成为越来越多的白酒爱好者所关注的话题。

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