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白酒文化

仁怀酒文化学者周山荣第八本酒文化专著《山荣说透酱酒》出版

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酱酒网 发布于 2021-11-08

近日,中国轻工业出版社出版发行仁怀市又一本酒文化专著《山荣说透酱酒》,这也是仁怀市酱香型白酒研究学者周山荣撰写的第八本酒文化专著。 此书从酱酒的产业、认知、产品、深化和期待几个角度普及酱酒知识。其中酱酒产业篇讲述酱酒的稀缺性和酱酒市场的财富浪潮;酱酒认知篇带读者厘清茅台、茅台镇、...

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